Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu ile Dünya Aşçılar Birliği işbirliğiyle İstanbul’un Şile ilçesinde düzenlenen 21. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivalinde, Akçaabat Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri büyük bir başarıya imza attı. Okulun öğrencileri, 4 farklı kategoride katıldıkları yarışmalarda 3 altın, 1 gümüş madalya kazanarak tarihi bir başarıya imza attı.
Dünyaca ünlü şeflerin jüri olarak görev aldığı yarışmalarda Akçaabat’ı ve Trabzon’u uluslararası arenada temsil etme fırsatı bulan öğrenciler, katıldıkları kategorilerde önemli dereceler elde etti. Lise Düzeyi Okulları Öğrenci Aşçı Restoran Tatlı Tabağı yarışmasında Nazlı Nehir Koç altın madalya kazanırken, Lise Düzeyi Okulları Ana Yemek Yarışmasında Hilal Nazlı Kasap altın madalya aldı. Lise Düzeyi Okulları Aşçı Balık Yarışmasında ise Ebrar Sıla Tanınmış gümüş madalya kazandı. Ayrıca, Nazlı Nehir Koç, Hilal Nazlı Kasap ve Ebrar Sıla Tanınmış’tan oluşan ekip, Yılın En İyi Lisesi Ekip Yarışmasında da altın madalya elde etti.
Okul Müdürü Volkan Balcı, elde ettikleri başarıyı gurur verici olarak nitelendirerek, Türk mutfağının dünya mutfağıyla entegrasyonunu sağlamayı ve yöresel lezzetleri dünyaya tanıtmayı amaçladıklarını belirtti. Balcı, bu organizasyonda elde ettikleri derecelerle Akçaabat’ı ve Trabzon’u uluslararası alanda duyurma fırsatını yakaladıklarını vurguladı.
Balcı, okulun bu başarıya ulaşmasında emeği geçen herkese teşekkür etti. Öğrencilere, onları yetiştiren velilerine, Akçaabat Belediye Başkanı Osman Nuri Ekim’e, İlçe Milli Eğitim Müdürü Mehmet Usta’ya, Akçaabatlılar Vakfı Başkanı Yaşar Erbaşaran’a, İstanbul Akçaabatlılar Derneği Başkanı Halil Erol’a, Paris Trabzonlular Derneği Başkanı Bülent Cumur’a, Trabzon Radisson Blu Otel Genel Müdürü İzzet Bey’e, mutfak şefi Önder Bey’e, okul müdür yardımcısı Burak Uzun’a, Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Sencan Durak’a ve öğretmenler Yaprak Demirbaş ile Samiye Meydan’a teşekkürlerini iletti.
Akçaabat Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, bu başarılarıyla adını uluslararası mutfak dünyasında duyurmaya devam ediyor.
Source link
